Th11 27, 2024
Barnyard Megahays…，Công thức kẹo cứng Giáng sinh
Kẹo cứng Giáng sinh làm gian lận
Giới thiệu: Với sự đến gần của Giáng sinh, mỗi gia đình đều tràn ngập một bầu không khí ấm áp, và tất cả các loại món ngon và đồ ngọt là một phần không thể thiếu. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm kẹo cứng Giáng sinh độc đáo để thêm một chút ngọt ngào cho mùa lễ hội của bạn.
1. Chuẩn bị
Trước khi bắt đầu làm, bạn sẽ cần chuẩn bị một số vật liệu và dụng cụ cơ bản. Trước hết, bạn cần mua khuôn kẹo cứng, giấy gói kẹo màu, túi giấy kẹo,… Tiếp theo, chọn nhiều loại kẹo topping, chẳng hạn như xi-rô glucose, xi-rô đá, v.v., và thêm một số sô cô la vụn, nước trái cây hoặc các chiết xuất tự nhiên khác để thêm hương vị độc đáo cho khẩu vị của bạn. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một số đồ trang trí, chẳng hạn như đèn lồng nhỏ, đồ trang trí quà tặng nhỏ,…
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Chọn hương vị bạn thích: Bắt đầu bằng cách chọn hương vị kẹo cứng mà bạn muốn làm, chẳng hạn như dâu tây, sô cô la, vani, v.v. Về lựa chọn hương vị, bạn có thể thử nghiệm đổi mới theo sở thích của mình.
2. Làm nóng xi-rô: Đổ xi-rô glucose hoặc xi-rô đá vào nồi và đun nóng đến nhiệt độ thích hợp. Chú ý kiểm soát nhiệt và tránh đốt hoặc quá nóng xi-rô.
3. Thêm gia vị: Theo sở thích cá nhân, dần dần thêm một lượng nước ép thích hợp hoặc các chất chiết xuất tự nhiên khác, và khuấy đều. Điều này có thể cung cấp cho kẹo cứng của bạn một hương vị và màu sắc độc đáo.
4. Đổ vào khuôn: Đổ xi-rô đã chuẩn bị vào khuôn kẹo cứng, đảm bảo mỗi khuôn được đổ đầy và phân bố đều. Sau đó nó được đặt ở nhiệt độ phòng để làm mát trong một thời gian.
5. Garnish & Pack: Khi kẹo cứng được làm lạnh hoàn toàn, loại bỏ nó và trang trí. Bạn có thể sử dụng các yếu tố Giáng sinh khác nhau để trang trí, chẳng hạn như ông già Noel, cây thông Noel, v.v. Bọc nó trong một túi carton kẹo khi bạn hoàn thành.
3. Mẹo sản xuất
1. Chú ý kiểm soát nhiệt: Trong quá trình sản xuất, kiểm soát nhiệt là rất quan trọng. Xi-rô quá nóng hoặc quá lạnh có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu cuối cùng.HIT CLUB
2. Hương vị sáng tạo: Bạn có thể thử các kết hợp hương vị khác nhau theo sở thích của mình, chẳng hạn như hỗn hợp trái cây, hạt sô cô la, v.v.
3. An toàn là trên hết: Chú ý đến an toàn trong quá trình sản xuất để tránh đóng cặn và các tai nạn khác.
IV. Kết luận
Làm kẹo Giáng sinh cứng sẽ không chỉ làm ngọt mùa lễ của bạn mà còn tăng cường kết nối cảm xúc giữa gia đình và bạn bè. Nhân dịp lễ hội này, hãy làm kẹo Giáng sinh độc đáo của riêng bạn để gây bất ngờ và chúc những người thân yêu của bạn một điều đặc biệt. Tôi hy vọng bạn có thể sử dụng sự sáng tạo và trí tưởng tượng của mình để tạo ra hương vị Giáng sinh của riêng bạn trong quá trình sản xuất. Chúc may mắn với sản xuất của bạn!